Peixe

Sardinha com Crosta de Broa

Fácil 4 Pessoas

300g de miolo de broa
50g de ervas aromáticas frescas a gosto (salsa, coentros, manjericão,..)
1 c. de chá de alho em pó
1 pitada de pimenta
4 sardinhas
Sal a gosto
1 ovo

Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Numa picadora, triture a broa. Junte as ervas aromáticas, o alho em pó e a pimenta e triture novamente até ficar uma mistura bem verde. Tempere as sardinhas com sal a gosto e coloque num tabuleiro. Pincele com o ovo batido e cubra com a broa.
Leve ao forno durante 10 a 15 minutos.

Ingredientes

300g de miolo de broa
50g de ervas aromáticas frescas a gosto (salsa, coentros, manjericão,..)
1 c. de chá de alho em pó
1 pitada de pimenta
4 sardinhas
Sal a gosto
1 ovo


Preparação

Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Numa picadora, triture a broa. Junte as ervas aromáticas, o alho em pó e a pimenta e triture novamente até ficar uma mistura bem verde. Tempere as sardinhas com sal a gosto e coloque num tabuleiro. Pincele com o ovo batido e cubra com a broa.
Leve ao forno durante 10 a 15 minutos.