Peixe

Atum e Guacamole

Moderado 1 Pessoa

50g de atum

½ abacate

¼ de tomate

¼ de cebola roxa

1 malagueta pequena

½ lima

1 colher de sopa de azeite

10 folhas de coentros

q.b. de sal

Para o guacamole  picar bem o abacate, tomate, cebola roxa, coentros e malagueta e temperar com azeite, sal, zestes e sumo de lima.

Em relação ao atum é grelhado apenas com sal e um fio de azeite cerca de 45 segundos de cada lado. O tempo de confecção vai depender da altura do atum. Quanto mais alto mais tempo.

Decorar com umas folhas de coentro.

Ingredientes

50g de atum

½ abacate

¼ de tomate

¼ de cebola roxa

1 malagueta pequena

½ lima

1 colher de sopa de azeite

10 folhas de coentros

q.b. de sal


Preparação

Para o guacamole  picar bem o abacate, tomate, cebola roxa, coentros e malagueta e temperar com azeite, sal, zestes e sumo de lima.

Em relação ao atum é grelhado apenas com sal e um fio de azeite cerca de 45 segundos de cada lado. O tempo de confecção vai depender da altura do atum. Quanto mais alto mais tempo.

Decorar com umas folhas de coentro.